La compagnie Casal dos Jordões, en activité depuis 1870, est toujours détenue par la la famille Jordão. L'exploitation est composée de domaines (les «quintas») sur la commune de São João da Pesqueira, et s'étalant sur plusieurs villages: Casais do Douro (seège social), Ervedosa do Douro, Sarzedinho et Castanheiro do Sul. toues les parcelles se trouvent à une altitude variant entre 90 et 350 mètres, sur les pentes du Rio torto (affluent du Douro), et orientées principalement sud et Ouest.
L'exploitation comprend 43 hectares de vignobles et 14 hectares d'oliveraies; à partir de 2002 sont venus s'ajouter 10 hectares de nouvelles vignes et nous en avons reconstitué 4.
Casal dos Jordões a fait beaucoup d'efforts pour adapter la culture des vignes au monde moderne ; ainsi, nos vignobles, situés sur les hauteurs, sont disposés en terrasses, ce qui permet la mécanisation. Nous avons par ailleurs opté pour les variétés de raisins les plus nobles du Douro : Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão et Touriga Nacional. en passant par la vente directe aux consommateurs.
Tout le comté de São João da Pesqueira produit d'excellents vins, mais c'est sur les pentes escarpées et dans les vallées des fleuves Torto et Douro que l'on obtient les fameux «Vintage» à la qualité inégalée. C'est sur des terres argileuses et graveleuses, et par des températures extrêmement élevées en été, que les ceps se développent et finissent par donner le célèbre «nectar». Les sols issus des roches schisteuses créent une valeur ajoutée aux vins produits dans notre région.
Aujourd'hui, nous commercialisons des Portos Vintage, LBV, 10 ans d'âge, Finest Reserve, Fine Ruby, Tawny et Blanc.
Nous vendons aussi les «vins de Douro» (DOC - Dénomination d'Origine Contrôlée)- issus soit de variétés de cépages différentes, soit de cépages uniques, les plus nobles de la région.
Nous exportons nos vins dans toute l'Europe, au Japonm aux États-Units et au Canada.
Notre exploitation, située en plein coeur de cette zone traditionnellement productrice de vins de grande qualité - le Rio Torto - ne pouvait donner naissance qu'à des vins eux aussi de catégorie supérieure. En 1994, nous avons entamé une production biologique, à la fois pour améliorer la qualité finale de nos produits et pour permettre à nos sols de retrover leur nature saine d'origine.
Nous pensons que c'est ce binôme - situation des vignoble et agriculture biologique - qui a permis à nos vins de recevoir de grandes récompenses au Portugal et à l'étranger, et à notre entreprise d'être reconnue pour la qualité de ses produits. Nous avons ainsi obtenu le prix ARC OF EUROPE GOLD, décerné par IDB à Frankfort; et la revue de vins allemande "ALLES UBER WEIN" nous a décerné une Médaille d'or et a recommandé notre société Douro - Casal dos Jordões en 2003 et 2005.
Ces 4 dernières années, nos vins ont reçu:
1 Grande Médaille d'or;
31 Médailles d'or;
40 Médailles d'argent;
16 Médailles de Bronze;
11 Mentions honorables;
2 Prix divers.
Nous lancerons cette année un vinaigre de vin rouge, en bouteilles de 250 ml.
Nous pratiquons depuis maintenant un an l'agriculture biodynamique, et pensons vous présenter notre premier vin issu de ce type de culture l'année prochaine.