Nos Cave est situé dans le Casais do Douro, sur les rives de la route nº 222, qui relie le Pêso da Régua a São João da Pesqueira. Casais do Douro Ervedosa appartient à la paroisse du Douro et du comté de São João da Pesqueira. Nous avons environ une capacité de stockage de 300.000 litres, le plus souvent en acier inoxydable et en bois.

Il ya trois usines de granit où nous vinifions nos vins. Elles sont équipées d'un système de réfrigération afin de procéder à un contrôle strict de la fermentation et de la température.

Nos cave où les bouteilles pendant de longues périodes sont équipées de systèmes de refroidissement comme un moyen pour maintenir les températures dans les valeurs idéales pour un meilleur stockage et de vieillissement du vin.

Nos installations ne sont pas modernes, elles ont etées renovées et adaptées a celles dejá existentes. Elles se nantiment anciennes, mais a méliorer é criant de nouveus cequi etait necessaire.

Les nouvelles exigences légales, et les envies faire mieux et nous ont conduits à élaborer un projet de plus exigeant et plus vaste de remodelage de nos installations, qui vont commencer cette année 2009 et durera jusqu'à l'année prochaine.

Notre priorité est d'obtenir des produits de haute qualité et de sécurité alimentaire, de respecter les règles de protection de l'environnement et promouvoir le bien-être de nos employés et clients ...

Nous voulons à l'avenir fournir les moyens de nos services pour effectuer des tests et dégustations dans un groupe.

L'installation d'une section de la vente, avec un parking pour les clients est aussi notre horizon de plus près ...